千件大型儀器探秘“蛋白質”

    頭發、肌肉、蛛網、蠶絲、玳瑁、珍珠及胰島素……它們與蛋清一樣，都是細胞中zui重要的生物大分子之一――蛋白質。7月18日，以蛋白質科學為主題的“上海科普大講壇"傳出消息，生命科學領域*綜合性大科學裝置――蛋白質科學研究（上海）設施不久前通過工藝鑒定，本月將接受國家驗收。這一設施2010年破土動工，總投資約7億元，總建筑面積約3.3萬平方米，內有千余件大型科學儀器，由中科院上海生科院承建。

     如果說由核酸構成的基因是生命活動的基礎軟件，那么由氨基酸構成的蛋白質就是生命活動的基礎硬件。此次“上海科普大講壇"主講人、“國家蛋白質科學中心?上海"主任雷鳴介紹，與基因序列相仿，蛋白質由20種常見氨基酸按照特定序列而形成。“蛋白質序列或結構的任何改變，都可能導致生物活性的紊亂或喪失，進而誘發疾病。"

“其實，人類對蛋白質還知之甚少。"雷鳴感嘆。例如，胰島素是人類機體內*降低血糖的蛋白質激素，同時促進糖原、脂肪、蛋白質合成。1965年，中科院上海生化與細胞所、北京大學、上海有機所合作，實現人工全合成結晶牛胰島素，這被認為迄今為止中國人zui接近諾獎的一次科學原創成果。在結構生物學意義上，人工合成胰島素為研究蛋白質的結構和功能打開了一條新的研究途徑。

      今年正值我國人工全合成結晶牛胰島素50周年，蛋白質科學研究（上海）設施分別在上海光源和張江海科路園區建成。目前，已擁有研究生物大分子三維結構常用的實驗手段，如x射線晶體學、核磁共振光譜法、低溫電子顯微鏡等。據悉，上海蛋白質設施正成為“中科院上海大科學中心"的重要組成部分，與上海光源、中科院上海高等研究院、新藥創制研發基地、上海科技大學等一起，形成*科技基礎設施與研究集群。
(來源：解放日報)